【公式】全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店

2019.09.11

イカのおすすめメニューのご紹介｜ 鮮や一夜ラクエ四条烏丸

こんにちは、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当です。
お酒に合う料理はさまざまですが、新鮮な魚介類を使ったおつまみも王道のひとつですよね。本日は含まれている栄養素もお酒にぴったりな「イカ料理」をご紹介いたします。
 

残暑の疲労回復にも効果アリ！

「イカ」にはアミノ酸とタウリンが豊富に含まれており、疲労回復に即効性があると言われています。残暑厳しい今の季節に積極的に摂りたい食材のひとつです。
またタウリンと言えば、肝機能機能を高める効果があるため、お酒のおつまみにはうってつけです。当店おすすめのイカ料理と美味しいお酒でぜひ宴会をお楽しみください。
 

イカ料理の鉄板！甘辛炙り

するめ烏賊の甘辛炙り　745円(税込)
お祭りの屋台を思い起こさせる、甘辛な香りが食欲を誘います。
肉厚で食べ応えがあり、甘めの味付けがビールやハイボール、日本酒など、どのお酒にも合いますので、おつまみにぴったりです。
お好みでレモンや七味マヨネーズでお召しあがりください。
 

ファン多し！ほたるイカの沖漬け

ほたるいか沖漬け　529円(税込)
独特の風味と食感をお好きな方も多いのではないでしょうか。
沖漬けとは本来ほたるいか釣り漁船に漬け汁を持ち込み、釣れるそばから生きたままのいかを漬け込む、文字通り「沖で漬けるもの」であったそうですが、今は一度冷凍などをし食材として安全な処理を行ってから漬けダレに漬け込みます。
こちらは日本酒や焼酎など、和酒がよく合う一皿です。
 
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
デザートまですべてにご満足いただけるよう意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 
電話番号：050-7576-1047
以上、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当でした！
 
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。