2025.04.09
こんにちは、全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店PR担当です。
気候が不安定になりがちな春は、急激に気温が変化するときも珍しくありません。初夏のような暑い日には、さっぱりとしたお料理が恋しくなりますよね。暑さを感じる日には、さっぱり系の海鮮の逸品はいかがでしょうか。おすすめをピックアップしてご紹介します。
見ためも豪華で華やかさのあるおすすめの逸品が「赤海老と赤いかのカルパッチョ 葱醤油仕立て」です。赤海老と赤いかという、どちらも甘みが感じられる人気食材をさっぱりと。葱醤油仕立てでちょっぴり和を感じますが、スタンダードなお造りとはひと味もふた味も違う仕上がりになっており、食べたときに新しい海鮮の魅力を感じていただけるはずです。立体感のある盛りつけで、あるだけでテーブルがパッと華やぐおすすめの逸品です。「赤海老と赤いかのカルパッチョ 葱醤油仕立て」は、一人前1,199円(税込み)。白ワインと一緒にいかがでしょうか。
さっぱり味の海鮮といえば、「水タコのおろしポン酢」も人気です。柔らかでも弾力のある食感の良さとほんのりとした甘みで人気の水タコを、さっぱり味に仕上げた一皿。おろしとポン酢の最強タッグが、水タコの甘みをより一層引き立ててくれます。もみじおろしのピリリとした辛味と美しい色が味と見た目のアクセント。生ビールにも日本酒にもよく合いますよ!「水タコのおろしポン酢」は、一人前1,419円(税込み)です。
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能ください。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご用意しています。
お客様にお楽しみいただける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
デザートまですべてにご満足いただけるよう意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-7576-1047
以上、全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店PR担当でした!
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