2022.06.01
こんにちは、全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店PR担当です。
料理長のセンスがキラリと光る創作和食を得意としている当店では、和食のスタンダードでもある天ぷらにも個性が輝いていますよ。今回は、当店自慢の天ぷらをピックアップしてご紹介します。期間限定の天ぷらもあるので、ぜひこの機会にオーダーしてみてくださいね。
期間限定でご用意している「季節のおすすめ」から、「空豆天と生ハム」をご紹介します。淡泊で上品な白身魚のすり身と、春においしい空豆を天ぷらにし、生ハムで巻いてピンチョスに。一口サイズで食べやすく、彩もとってもきれいですよ。生ハムの塩気がアクセントになり、天ぷらですが立派なおつまみに完成しています。ビールはもちろん、白ワインとの相性もよいので、ぜひ合わせてお楽しみください。
創作和食を得意とする当店では、和洋の料理を融合させたメニューも多くございます。天ぷらんも登場しており、「カマンベールチーズの天ぷら」や「アボカドの生ハム巻き天ぷら」は、海外からのお客様からも大変ご好評いただいております。
なかでも、「カマンベールチーズの天ぷら」は、濃厚な風味がおいしいカマンベールチーズに、優しい甘みが特徴の西京味噌をつけて揚げた逸品。あまじょっぱさとコクが見事にマッチしたチーズの新しい魅力を引き出した天ぷらです。
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
デザートまですべてにご満足いただけるよう意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-7576-1047
以上、全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店PR担当でした!
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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