2020.02.05
こんにちは、全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店PR担当です。
当店ではお酒に合う創作料理を多数ご用意しています。
お料理を提供したときに喜んでいただけるような、見た目にも美しいアレンジ料理を日々考案しています。
今回は、普通の居酒屋メニューに飽きたと思っている方にオススメしたい2品をご紹介します。どちらもワインに合うようにレシピを考えていますので、ぜひ赤ワインや白ワインと共にお召し上がりください。
・牛タンのパテ バゲット添え 649円(税込)
パテとは、肉や魚などの食材を細かく刻んでペースト状にしたフランス料理です。日本ではレバーのパテなどが一般的ですよね。
当店では、そのまま焼いて食べても美味しい牛タンを、オリジナルレシピでパテに仕上げました。いろいろなスパイスを使用しているので複雑で深い味わいのパテになっています。
ぜひ、赤ワインと一緒にお楽しみください。
・海老のクリームグラタンバゲット 2ピース 539円(税込)
ぷりぷりの海老をたっぷり使ったクリームグラタンを、豪快にバケットに載せたおつまみです。こってりとしたクリームソースが海老にマッチして、老若男女問わず人気の商品になりました。
バケットを厚めにカットしているので、2ピースでもなかなかボリュームがあります。男性にも女性にもオススメしたいお料理です。
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
デザートまですべてにご満足いただけるよう意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:050-7576-1047
以上、全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店PR担当でした!
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。