2019.06.05
こんにちは、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当です。
新鮮な魚介をつかったメニューを中心に、さまざまなお料理を展開している当店では、まず召し上がっていただきたいのは海鮮メニューです。
活きの良い魚介はお酒のお供としても最高ですよ。今回は当店がご提供している海鮮メニューをご紹介していきます。
魚介の鮮度がはっきりと分かるのは、やはりお造りではないでしょうか。シンプルに素材の味だけで勝負するお造りは、ごまかしの効かないお料理です。
当店では3種盛りと7種盛り、2つの盛り合わせをご用意しております。お酒といっしょに新鮮なお魚をお楽しみください。
コース料理などでは前菜として提供されることが多いカルパッチョですが、実はお酒のお供として大活躍してくれる一品です。サラダのようなイメージがあるかもしれませんが、実はカルパッチョに使うお魚は、お刺身と同じ生のお魚です。
お刺身ならば、お酒に合わないはずがありませんよね。ワインはもちろん、日本酒と合わせるお客様もいらっしゃいますよ。カルパッチョの内容は仕入れによって変動がございますので、詳しくはスタッフまでお声かけください。
今回ご紹介したもの以外にも、しっかりと脂ののった「大トロ炙り〆さば」など、鮮度の良さを活かしたとっておきのお料理をご用意しております。
ぜひおいしい鮮魚料理で、素敵なお酒の時間をお過ごしください。
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
デザートまですべてにご満足いただけるよう意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:050-7576-1047
以上、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当でした!
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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