【公式】全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店

2019.06.19

音からおいしい　サクッと揚がった揚げ物をどうぞ | 鮮や一夜ラクエ四条烏丸

こんにちは、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当です。
 
食べ物のおいしさを決めるのはなんでしょうか？調理法や素材の良さ、鮮度の良さなどさまざまな要素が挙げられます。もちろんそれらは非常に重要ではありますが、揚げ物の場合は「食感」がプラスされるのではないでしょうか。
カラッと揚がった唐揚げ、サクッとした天ぷらなど、揚げ物であれば食感はとっても大事ですよね。
当店では、ご注文をいただいてから熟練の職人がひとつひとつ丁寧に揚げたものをご提供しております。口に入れる際の、最高の食感をお楽しみください。
今回は、当店の揚げ物メニューをご紹介していきます。お酒にもよく合うものが揃っていますよ。
 

厚切りのハムカツを特製ソースで

ハムカツを大胆に分厚くカットしました。薄いパン粉の衣がサクサクとした食感を生み出しています。噛みしめるたびにあふれるハムの旨みを感じてください。特製の2種のソースをからめて召し上がるのがおすすめです。
 

濃厚さに自信があります　オマール海老のクリーミーコロッケ

濃厚な味わいのオマール海老を使ったコロッケです。中身のクリーミーさとマッチするサクッとした食感が際立つ一品に仕上がっています。

揚げ物と言えば天ぷらは欠かすことができません！海老や季節の野菜を盛り合わせにしてご提供しております。お皿に盛られた3つのお塩で召し上がってください。
揚げ物は出来上がるまで少々お時間がかかります。ご注文の際は他のお料理と一緒にオーダーいただくのがおすすめです。
 
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
デザートまですべてにご満足いただけるよう意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
 
電話番号：050-7576-1047
以上、鮮や一夜ラクエ四条烏丸店PR担当でした！
 
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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