2024.09.04
こんにちは、全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店PR担当です。
鮮度抜群の海鮮のお造りはクセや臭みがなくおいしいですが、ひとくせある海鮮のおつまみも、お酒のおつまみにぴったりですよ!今回は、個性を感じさせるひとくせあるおすすめおつまみをご紹介します。気になるものがありましたら、ぜひこの機会にオーダーしてみてくださいね。
一度食べたら手が止められないクセになるおいしさがあると評判なのが「チャンジャクリームチーズ」です。チャンジャとは韓国の珍味で、タラを使った塩辛のことです。柔らかですが、シコシコとした独特の食感があるのが特徴です。
チャンジャはそのまま食べるとクセが少し強いものですが、当店ではクリームチーズと和えてまろやかさをアップ。より食べやすくブラッシュアップしています。ぜひお酒と合わせてみてくださいね。
イカの塩辛といえば、ほかほかご飯に乗せて食べたり、そのままちびりちびりと口に含んでお酒を楽しむ方が多いのではないでしょうか。「しらすと塩辛のお揚げピザ」は、塩辛の新しい食べ方をご提案した新メニュー。塩辛ならではの旨みや塩気が全体をうまくまとめ、パリパリ食感も手伝って、抜群においしいおつまみになっています。お揚げをピザ生地のように使うことで、食感を軽くしています。軽いのでパクパクと食べられちゃいますよ!
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能ください。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご用意しています。
お客様にお楽しみいただける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
デザートまですべてにご満足いただけるよう意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-7576-1047
以上、全席個室 鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店PR担当でした!
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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