2019.01.09
こんにちは、鮮や一夜名駅4丁目店PR担当です。
当店は鮮度抜群の海鮮料理がおすすめのお店ですが、実はお肉料理も充実しています!!
全国から取り寄せた上質なお肉を、最もおいしく食べられるように調理しました。
どのお肉料理も当店の料理人のこだわりがつまった逸品ばかりです。
お腹いっぱい、お召し上がりください。
みなさんは「知床どり」という鶏肉のブランドを聞いたことがありますか?
壮大な北海道の中でも、知床半島近くの土地で飼育されている鶏肉のことなんですよ。食べ物や水にこだわっているので臭味が全くないのです。
こちらは「知床どりの炙り焼き 柚子胡椒添え」に料理してみました。味わいが濃厚で鶏肉本来の味がしっかりと生きています。ぜひ一度食べてみてくださいね。
豚肩ロースはいろんな料理が楽しめますよね!当店では「豚肩ロースのステーキ」にしてみました。お肉に火を通している時の小麦色の焼き目が凄くきれいですよ。食べやすいように一口サイズにカットさせていただき、仕上げには「香味醤油ソース」を添えてみました。食べるとほど良く脂が乗っていて柔かいお肉です。
ぜひ当店でお召し上がりになってみてはいかがでしょうか。
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
電話番号:050-7576-0916
以上、鮮や一夜名駅4丁目店PR担当でした!
※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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