【公式】全席個室 鮮や一夜 品川駅前店

2023.09.06

海鮮の炙りがお酒をすすめます | 全席個室 鮮や一夜 品川駅前店

こんにちは、全席個室 鮮や一夜 品川駅前店PR担当です。
シンプルなようで奥が深い調理の炙り。当店では、調理技術の高い職人が炙りを担当しています。海鮮の炙りは抜群においしく、お酒がどんどんすすみます。
今回は、スタッフいちおしのおいしい海鮮炙りメニューをご紹介します。

脂がしたたるジューシーさ

「縞ホッケ 半身焼き」は、もうお召し上がりいただきましたか？脂がしっかり脂のった縞ホッケを炙ると、たくわえていた脂が表面に浮き出し、とってもジューシーに仕上がります。脂がしたたるツヤのある見た目は、食べる前から期待感がたかまります。ほろりと崩れる身離れのよさも食べやすくて人気です。

日本酒や焼酎、レモンサワーなどと相性抜群！ぜひ一緒にお楽しみください。

楽しみは香りから

お祭りの屋台で食べたような、懐かしい味を楽しめるのが「イカの甘辛炙り」です。甘辛いタレをたっぷりつけて焼き上げます。焼いている最中から香ばしい香りが辺りに漂い、お腹が空いてくること間違いなしです。

焼きすぎると硬くなってしまいがちなイカの炙りですが、技術が高い調理師が焼き上げますので、ふっくらとやわらか、かつぷりぷりとした食感を残した絶妙な炙りで仕上げます。
生ビールと一緒にぜひどうぞ！

ほかにも、脂のりが抜群にいい「本日のカマ料理」や、日本酒が止まらなくなると評判の「エイヒレ炙り」もご用意しております。

全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみ下さい。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7542-6296
以上、全席個室 鮮や一夜 品川駅前店PR担当でした！

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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