【公式】全席個室 鮮や一夜 品川駅前店

2021.04.30

春を味わう！旬のクレソンをたっぷり使ったお料理 | 全席個室 鮮や一夜 品川駅前店

こんにちは、全席個室 鮮や一夜 品川駅前店PR担当です。
旬の食材は、ほかのどの時期よりもおいしさがアップして、思わず食べたくなりますよね。春の食材はコースのお料理に多数登場していますが、アラカルトメニューでも、おすすめの春食材を使ったお料理がございます。今回は、おいしい「クレソン」のお料理をご紹介します。
 

クレソンってどんな食材？

クレソンは、オランダガラシとも呼ばれるアブラナ科の緑黄色野菜です。ほのかな苦みやピリリとした辛みのある野菜で、すがすがしい風味があります。年中栽培されていますが、特に春ものは柔らかでおいしいく、色がとってもきれいですよ！βカロテンやカリウム、カルシウムを豊富に含み、ヘルシーな体作りを目指す方におすすめです。
 

おいしいクレソンをたっぷりと！

当店では、おいしいクレソンがたっぷり食べられる「クレソンと国産牛の冷しゃぶサラダ」や「しらすとクレソンのぶっかけ蕎麦」をご用意しています。
サラダのほうは濃いめのドレッシングをかけてお召しあがりいただくため、普段お野菜があまり得意でない方にもおすすめ。ぶっかけ蕎麦は、クレソンの辛みを活かした人気の〆メニューです。ピリリとした刺激や、お蕎麦にベストマッチ！お食事のラストにお召しあがりいただけば、お口のなかがサッパリしますよ。
春食材はほかにも、桜海老や鰹、山菜などがコース料理に多数登場しています。ぜひあわせてチェックしてみてくださいね！
 
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみ下さい。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
 
電話番号：050-7542-6296
以上、全席個室 鮮や一夜 品川駅前店PR担当でした！
 
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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