【公式】全席個室 鮮や一夜 品川駅前店

2018.08.15

目でも味わう和の心が洋のメニューにも | 鮮や一夜品川駅前

こんにちは、鮮や一夜品川駅前店PR担当です。
 
箸をつけるのをためらうような美しい料理の数々。目で楽しむ和食の心は鮮や一夜品川駅前店の洋のメニューにも生かされています。
 

お花畑のようなカルパッチョ

「カルパッチョ三種盛り」はまわりに丁寧に散らされたカイワレ大根が、全体をまるでお花畑のように見せています。新鮮な魚介の鮮やかな色はきれいな花に負けない美しさなのだと感心しながらも、プリプリした食感と美味しさにあっという間に食べ尽くしてしまいます。追加でまた注文する人も多い人気のメニューです。

 

カマンベールは和テイストでもいける

「自家製カマンベールの味噌漬け」は味噌の味が入り込んだカマンベールが意外にも美味しく、そのクリーミーな味わいがさらに引き立っていると評判のメニューです。黒い皿にのせ、まわりにオリーブオイルを散らしているので、バケットにオイルをつけながら召し上がれます。プチトマトで赤・黄色を作りさらに緑できれいな景色を表現しました。

 

わさび胡麻ソースが妙に合う

「サーモンとアボガドの湯葉生春巻き」を切り口の断面をきれいに見せながら皿に盛り、まわりにソースを散らしてみました。生春巻きに胡麻ソースはよくありますが、わさびを軽くきかせたのが鮮や一夜品川駅前店のオリジナルです。

 
 
 
 
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみ下さい。
 
電話番号：050-7542-6296
以上、鮮や一夜品川駅前店PR担当でした！
 
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