【渋谷 居酒屋】 全席個室 鮮や一夜 渋谷駅前店

こんにちは、鮮や一夜渋谷宮益坂口駅前店PR担当です。   飲み会や接待の場を設ける時に気になることは立地ではないでしょうか。 それに加えて個室があるかどうか、料理の質と値段はどうかなど、考えなければいけないことは結構多いものです。 迷ったときはまず当店のご利用をご検討ください。 きっとお客様のご要望にお応え出来るはずです。   完全個室で立地も便利 JR渋谷駅から徒歩1分とアクセス抜群の立地。 そのため、集合する時や解散する時、帰宅時の足など多くのことを便利に済ますことが出来ます。 さらに当店は「完全個室」ですので、周囲の人の...

こんにちは、鮮や一夜渋谷宮益坂口駅前店PR担当です。   一口に海老と言ってもその種類や調理法によって味は大きく変化します。 それぞれの違いを感じていただける逸品をご紹介いたしますので、ぜひどちらもお試しください。   存在感抜群。オマール海老のクリーミーコロッケ 弾力の強いプリップリの食感と、噛むほどに口の中に溢れ出てくるうま味が特徴的なオマール海老。 そのしっかりとした味わいは、存在感抜群なのにどんな料理にも合います。 そんな存在感のあるオマール海老を優しいクリーミーなコロッケとして仕上げました。 サクサクの衣からクリーミーなソ...

こんにちは、鮮や一夜渋谷宮益坂口駅前店PR担当です。   食感の良さと中からジュワッと溢れるうま味が特徴的ないくら。 そんないくら良さをより堪能していただけるように考えた逸品をご紹介いたします。   ある意味親子丼。いくらとサーモンのロール寿司 たっぷりのいくらとサーモンをロール寿司として仕上げました。 プチプチの食感と、芳醇な脂がしっかりと乗っているサーモンはまさに相性抜群です。 一口で食べやすいロール寿司だからこそ、その美味しさを一気に口の中で堪能することが出来ますよ。 いくらとサーモン、どちらも濃厚な味わいなので、キレのある辛...

こんにちは、鮮や一夜渋谷宮益坂口駅前店PR担当です。   寒い日も多く、温かい料理が食べたくなる今日この頃。 体が温まる料理は色々とありますが、今回はその中から「しゃぶしゃぶ」をご紹介いたします。   意外な組み合わせ。三陸産わかめと牛タンのしゃぶしゃぶ わかめの中でもトップクラスの知名度を誇るブランドである「三陸産わかめ」を、希少部位である牛タンと合わせてしゃぶしゃぶに。 三陸産わかめは、その生育環境が影響して肉厚で歯応えがしっかりとしています。 そのため、しっかりとした風味がありうま味も強いことが特徴でもあります。 牛タンとわか...

こんにちは、鮮や一夜渋谷宮益坂口駅前店PR担当です。   香りが際立ち、ジューシーな仕上がりになる調理法である、炙り。 この手法によって、素材が持っている良さをしっかりと引き出すことが出来ます。 素材にこだわっていれば、その効果はさらに高くなります。 厳選した素材を使う当店であればこそ、その良さを一層感じていただけると思います。 ぜひ、当店自慢の逸品をご賞味ください。 トロトロ玉子が絡む。牛タンの炙りカルパッチョ　温玉添え 独特の食感とジューシーな肉汁が特徴的な希少部位である牛タンを、炙りカルパッチョでご提供いたします。 表面を炙ることで香ば...