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オリジナリティ溢れるサラダをご紹介 | 鮮や一夜大崎ブライトタワー

2018.12.5
こんにちは、鮮や一夜大崎ブライトタワー店PR担当です。

 

色々な種類のサラダがある中で、当店ではオリジナリティのあるものをご提供いたします。
奇抜さだけでなく、当然その味にも自信があります。

深みのある大人の味わい。ゴルゴンゾーラとおかひじきのポテトサラダ




ゴルゴンゾーラはブルーチーズの中では比較的まろやかな風味で、青かび独特のクセは少し抑えめになっているので食べやすいことが特徴です。
そのため良いところは残しつつも、他の食材と合わせても主張しすぎる事はありません。
そんなゴルゴンゾーラに合わせるのはおかひじきです。
独特の食感と苦みは相性が良く、非常に深みのある大人の味わいのポテトサラダに仕上がっています。


魚のうま味もマッチ。鮮や一夜のシーザーズサラダ




サラダの定番であるシーザーズサラダですが、当店ではここに新鮮な魚を加えています。
魚のうま味が加わることで、野菜の美味しさも一層引き立っている逸品です。


食感も楽しい。合鴨の葱サラダ




たっぷりの葱を使用しているので、そのシャキシャキの食感も楽しんでいただける逸品。
合鴨の良質な脂の美味しさと、新鮮な野菜の相性はピッタリです。
鴨肉で野菜を巻いて食べていただくと、どちらの良さも口の中で同時に広がり、一層美味しく召し上がっていただけます。

全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲み放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。

 

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電話番号:050-7542-8212

以上、鮮や一夜大崎ブライトタワー店PR担当でした!

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

鮮や一夜大崎ブライトタワー店のご案内

店名
鮮や一夜大崎ブライトタワー店
住所
〒141-0001 東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー2F
電話番号
050-7542-8212
営業時間
月~金
ディナー 17:00~23:00
(L.O.14:00)

月~土
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)


ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 大崎駅 新東口 徒歩5分
りんかい線 大崎駅 新東口 徒歩5分