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当店人気メニューホッケの炙り焼きのご紹介!! | 鮮や一夜大崎ブライトタワー

2018.05.30
こんにちは、鮮や一夜大崎ブライトタワー店PR担当です。

 

鮮や一夜大崎ブライトタワー店には新鮮な海の幸を使った料理が豊富に

ございますが、その中でも当店お勧めの「特大トラホッケの炙り」をご紹介

させて頂きます。

 

ホッケとはどんな魚?




居酒屋だけでなく食卓にも馴染みがある魚、「ホッケ」ですが、ホッケとは

主に、日本海、オホーツク海、茨城以北に生息しています。

成長すると体調60cm程までになりますが、幼魚から成魚になるかけて、

アオボッケ、ローソクボッケ、ハルボッケ、ネボッケと呼び名が変ります。

白身でクセが無い味は魚が苦手な人にも食べやすい魚です。

最近では水揚げ量の減少から価格が高額になっています。

 

当店拘り北海道産トラホッケ!




鮮や一夜大崎ブライトタワー店では、北海道産の特大サイズのトラホッケを

使用。別名キタノホッケ、シマホッケとも呼ばれますが、その身は、

クセが無く食べやすく又、脂も良くのっています。

当店自慢のホッケを是非ご賞味してみて下さい。

 

銘柄日本酒と一緒に是非どうぞ!




鮮や一夜大崎ブライトタワー店には、全国各地から取り寄せました銘柄日本酒も

多数ございます。クセが無いホッケと日本酒の相性はピッタリ。

お好みの銘柄酒と一緒に特大トラホッケの炙りを是非お楽しみください。

皆様のご来店をお待ちしております。

 

全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲み放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7542-8212

以上、鮮や一夜大崎ブライトタワー店PR担当でした!

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鮮や一夜大崎ブライトタワー店のご案内

店名
鮮や一夜大崎ブライトタワー店
住所
〒141-0001 東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー2F
電話番号
050-7542-8212
営業時間
月~金
ディナー 17:00~23:00
(L.O.14:00)

月~土
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)


ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
日曜日
祝日
アクセス
JR 大崎駅 新東口 徒歩5分
りんかい線 大崎駅 新東口 徒歩5分