【公式】全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店

2021.06.30

おいしさ自慢の海鮮炙り料理のご紹介 | 全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店

こんにちは、全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店PR担当です。
当店は店名からもお分かりいただけるように、鮮度の良い海鮮食材に自信を持っております。おいしい海鮮食材を使った炙り料理をご紹介します。食材のうまさを引きだしたお料理の数々は、一度食べたらやみつきに。リピーター様の多いお料理ばかりのご紹介です。
 

ふっくらした身がおいしい！

「北海トラホッケ炙り」は、甘みのある脂をたっぷり含み、炙ることでその旨みがより一層引きだされます。絶妙なタイミングで仕上げているため、身が固くなりすぎず、ふっくら。お箸でもするっと取れる身離れの良さもポイントです。塩加減がちょうど良く、お食事としてもおつまみとしてもおすすめ。日本酒や焼酎と一緒にぜひどうぞ。
 

香ばしい香りがたまらない

香りだけでおなかが空くと評判なのが「するめ烏賊の甘辛炙り」です。甘辛いタレを付けて焼き上げますので、そのままでお召しあがりいただいてもおいしいですよ。ピリ辛味のマヨネーズやレモンを添えてお持ちいたします。お好みでお使いください。
「するめ烏賊の甘辛炙り」も、絶妙な火加減とタイミングで仕上げており、柔らかな食感がお楽しみいただけます。噛むほどに旨みがあふれ出すそんな1枚です。
 

本日のお楽しみもぜひどうぞ

仕入れ状況によって食材が変わるのが「本日のカマ料理」です。カマは魚の身のなかでも脂がよく乗った抜群においしい部分です。ジューシーに焼きあがったカマを一口食べれば、そのままお箸が止まらなくなりますよ。使用する魚については、日によって異なりますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。
 
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
 
電話番号：050-7576-0916
以上、全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店PR担当でした！
 
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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