【公式】全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店

2021.05.12

海鮮と相性の良い日本酒を各種ご用意！おすすめの組み合わせも！ | 全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店

こんにちは、全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店PR担当です。
いろいろなお料理をご用意いたしております当店。海鮮を使用したお料理を中心としておりますが、それらをより楽しむ方法をお教えいたします。
それは「日本酒」と共に楽しむことです。
なかでも海鮮の炙り料理やお造りは、日本酒との相性抜群！今日はそんなおすすめの組み合わせをご紹介いたします。
 

海鮮と相性抜群の日本酒をご紹介

当店では全国各地で愛されている銘酒をご用意いたしております。そんな中から海鮮との相性抜群なものをご紹介いたします。

・浦霞　本醸造

まろやかな口あたり、そしてキレの良さも併せ持った宮城県産の銘柄です。海鮮の中でも脂の乗った身との相性が優れているので、脂感を楽しめるお造りメニューがおすすめ。魚の種類で言えばトロやサーモンとの組合せが最高です。

・碧冴えの澄みきり　純米

コクや旨味があることはもちろん、スッキリとした後味が最大の特徴である純米酒です。スッキリ感の優れた純米酒には、濃い目の味が特徴の赤身がおすすめ。マグロやカツオなどとの相性抜群です。

・黒龍　いっちょらい　吟醸

福井県生まれの定番吟醸酒。爽やかで甘みのある香りとピリッとした辛口の味が特徴です。
スッキリ味の吟醸酒には、淡白なタイやヒラメが合います。
 

炙りもお造りもいろいろとご用意

当店では炙り料理もお造りもいろいろとございます。たとえば「北海トラホッケ炙り」。脂が乗ってふっくらとした身はほど良い炙り具合。香ばしさがまた日本酒との相性抜群です。
お造りメニューだって各種ご用意。七種盛りや三種盛りなどございますのでお好みのものをお選びください。
 
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
 
電話番号：050-7576-0916
以上、全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店PR担当でした！
 
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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