【公式】全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店

2021.03.10

香ばしい魚介の炙りをそろえました | 全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店

こんにちは、全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店PR担当です。
 
毎日日本全国の漁港から選りすぐりの魚介類を仕入れている「鮮や一夜名駅４丁目」は、お刺身だけでなくいろいろな魚介類を使ったメニューをご提供しております。
 
新鮮な魚介類は、炙ることで食べ応えと香ばしさ、ジューシーさが増します。当店では、魚介の炙りもふんだんにご用意しております。いろいろなお酒と一緒に魚介の炙りをご賞味ください。
 

素材の味を活かしたおいしい炙り

当店で仕入れている新鮮な魚介類をそのまま炙ったり、シンプルな味付けにしたりしたメニューをそろえております。エイヒレの炙りや北海トラホッケの炙り、その日の仕入れによって魚が変わる本日のカマ焼きをご用意しております。
 
一口食べると止まらない、甘辛の味わいにお酒が進む、するめ烏賊の甘辛炙りもご用意しております。
 

ぜいたくな食材を使用した炙りもご用意しております

当店の仕入れを活かして、鮑と雲丹を使ったぜいたくな魚介の炙りもご用意しました。活け絞めすることでうまみややわらかさを閉じ込めた鮑をそのまま蒸しあげ、雲丹と一緒に焼き上げました。
 
雲丹の濃厚さと鮑のぜいたくな風味、さらに蒸しと炙りの調理法を取り入れることで食べ応えもアップしたメニューです。ちょっとリッチな炙りを食べたいときにもぜひご利用ください。
 
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
 
電話番号：050-7576-0916
以上、全席個室 鮮や一夜 名駅４丁目店PR担当でした！
 
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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