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旬×海鮮×炙りがキーワードです。いちおしのメニューはコレ! | 鮮や一夜名駅4丁目

2018.11.28
こんにちは、鮮や一夜名駅4丁目店PR担当です。

 

当店は、お店の雰囲気も和を基調にしており、落ち着いたどこか懐かしい空間で日本の四季を食で感じられるような食材を使って海鮮の美味しさを「お造り」「お刺身」「煮つけ」など最大限海鮮の良さを引き出せるようなメニューを心がけています。

今回は、当店自慢の旬のお魚を使ったメニューをご紹介します。

 

全国の漁港から旬の味を集めたお造り


 



お刺身はいくつかご用意していますがその中でも「鮮や刺身七種盛り合わせ」が人気です。全国の漁港から直送されてる、その時の旬の魚をメインにしています。ご覧のように写真映えもばっちりです!切り方やより美味しく見える盛り付けにもこだわっています。

 

今日は何かな?その旬のお魚の一番おいしいカマの部分を調理します


 

料理

「炙り」は、自慢の特大サイズのホッケも人気ですが、季節や入荷したお魚で変わる「本日のカマ料理」が人気です。お魚好きならわかるはず、「アラ」と呼ばれたりする部分ですが、切り身よりも脂がのって美味しいカマを…ぜひ味わっていただきたいです。一匹から2つしか取れないカマです。これからのシーズンはさらに魚に脂がのる時期です。

生のお魚の美味しさも、炙りの美味しさもどちらも選べない!そんな方はぜひ両方を味わってみてくださいね。

 

全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が
楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介を
ご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは
全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。定番のおつまみや揚げ物から、新鮮な魚介や旬の食材など、どれも自慢の逸品です。

 

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電話番号:050-7576-0916

以上、鮮や一夜名駅4丁目店PR担当でした!

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鮮や一夜名駅4丁目店のご案内

店名
鮮や一夜名駅4丁目店
住所
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-5-18 コスモス名駅westビル 3F
電話番号
050-7576-0916
営業時間
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。
(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 名古屋駅 徒歩1分
地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩2分
名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩3分
近鉄名古屋線 近鉄名古屋駅 徒歩3分