2022.06.22
こんにちは、全席個室 鮮や一夜 有楽町日比谷店PR担当です。
仕入れにこだわる当店では、その日の仕入れ数量に限りがある「数量限定メニュー」がございます。売り切れ御免で提供していますので、ご来店の際には、どうぞお早めのオーダーがおすすめです。こだわりの数量限定メニューをご紹介します。
鶏肉は管理が難しい食材のうちのひとつです。こだわりの仕入れで抜群に鮮度の良い状態で仕入れるため実現できるメニューが「鶏胸たたき香味野菜添え」です。管理の都合上数量限定メニューとしております。
鶏胸肉のたたきは、しっとりと柔らかく、上品な甘みがあるのがポイント。くさみがほとんどないため、普段鶏肉が苦手な方にもおすすめできる自信のある逸品です。香味野菜をたっぷり添えて爽やかに。食欲がない日にもおすすめです。
お食事いただいた方から、また食べたいとリピートしていただくことが多い数量限定メニューが「やわらか牛ヒレカツ」です。牛肉のヒレの部分は、普段あまり動かさない部分になるため肉質がよく、とっても柔らか。ジューシーなカツに仕上げていますが、揚げてもしっとりとしており、あっさりした旨みが楽しめるのがポイントです。
高い技術を持った調理師が仕上げますので、火を通し過ぎることがなく、ヒレの良さを存分に引き出した状態でお客様にお持ちいたします。ビールと一緒にぜひどうぞ。
全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。
完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。
旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。
居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。
意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみ下さい。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-7542-5834
以上、全席個室 鮮や一夜 有楽町日比谷店PR担当でした!
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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