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主役で食べたい「クレソン」の魅力!クレソンを使ったメニューを紹介 | 全席個室 鮮や一夜 銀座インズ店(有楽町)

2020.03.11
こんにちは、全席個室 鮮や一夜 銀座インズ店(有楽町)PR担当です。

「クレソン」という野菜をご存じでしょうか。クレソンは添え物として使われることが多い野菜ですが、実は主役として食べたいほど栄養豊富な野菜です。体調を崩しがちな季節の変わり目に、クレソンでしっかり栄養補給をして、元気な体を手に入れてください!
今回はクレソンを使ったメニューをご紹介します。

 

テーブルが華やぐごちそうサラダ




「クレソンと和牛の冷しゃぶサラダ」は、野菜とお肉の両方が食べられるボリュームのあるサラダです。ごちそう感のある色鮮やかなサラダがあると、テーブルがパッと華やぎます。2人前のほかに、お集まりのときに取り分けできる3~4人前もご用意しております。

 

さっぱり食べられる〆にもおすすめのお蕎麦




お食事の〆にもおすすめなのが「しらすとクレソンのぶっかけ蕎麦」です。クレソンだけでなく、たっぷりのしらすをトッピングしたお蕎麦は、カルシウムもしっかり摂れる大満足の逸品。柔らかく優しい甘みのあるしらすと、クレソンのほんのりとした辛みがおいしい、大人のお蕎麦に仕上がっています。

 

栄養豊富な「クレソン」を詳しく!


クレソンはアブラナ科の野菜で、「オランダカラシ」という別名が付いています。ピリリとした辛みとほんのりとした苦みがあるのが特徴で、噛むと爽やかな香りが口に広がります。クレソンはカルシウムやカリウム、鉄分カロテン(ビタミンA)やビタミンCなど、さまざまな栄養をバランス良く含んでいます。お肉料理の添え物としてお料理に使われることが多いのは、消化を助ける働きがあるからだとされています。

少量でたっぷりの栄養が摂れるクレソン、ぜひ当店のおいしいお料理でお召し上がりください。

 

全席個室の『鮮や一夜』は、鮮度抜群の海鮮料理が楽しめるおしゃれな和ダイニングです。

完全個室メインのプライベートな空間で新鮮な魚介をご堪能くださいませ。

旬の食材をふんだんに使用したご宴会コースは全て2時間飲放題付きでご提供可能です。

居酒屋よりもワンランク上の、より多くのお客様にお楽しみ頂ける料理を多数ご提供しております。

意匠を凝らし妥協のない料理をぜひ当店でお楽しみ下さい。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7542-5756

以上、全席個室 鮮や一夜 銀座インズ店(有楽町)PR担当でした!

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
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全席個室 鮮や一夜 銀座インズ店(有楽町)のご案内

店名
全席個室 鮮や一夜 銀座インズ店(有楽町)
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座西3-1 銀座インズ1 2F
電話番号
050-5269-9153
営業時間
月~金
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:15
(L.O.22:15、ドリンクL.O.22:45)

土・日・祝
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 16:00~23:15
(L.O.22:15、ドリンクL.O.22:45)
※お昼の宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)

※店内禁煙(喫煙スペースあり)
定休日
アクセス
JR 有楽町駅 中央口 徒歩1分
JR 有楽町駅 銀座口 徒歩1分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 C9番出口 徒歩1分
地下鉄銀座線 銀座駅 C9番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 C9番出口 徒歩1分